ソウルフードの粉ものをみんなで囲んで♪マヨネーズでとろ～りたこ焼き☆
■調理時間 25分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 376kcal
・たんぱく質 15.7g
・塩分 2.6g
・野菜摂取量 29g
料理モード
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（1）たこは7～8mmの角切りにする。キャベツ、紅しょうがはみじん切りにする。青ねぎは小口切りにする。
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（2）ボウルに卵を割りほぐし、Aを加えて混ぜる。薄力粉を少しずつ加え、泡立て器でその都度よく混ぜ合わせ、（1）のキャベツを加えてさらに混ぜる。
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（3）たこ焼き器の鉄板を熱し、油を塗ってなじませ、（2）の生地をあふれるくらい流し入れ、（1）のたこを加える。（1）の青ねぎ・紅しょうが、揚げ玉を全体に散らし、くぼみ1つずつに「コクうま」少量をしぼり入れる。
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（4）底面が焼けてきたら、竹串、またはたこ焼きの返しで周囲を回しながら返して焼き上げる。
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（5）器に盛り、ソースをかけ、青のりをふり、削り節を散らす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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