レシピあり🙆♀️
今回は寒い日にオススメのグラタンレシピです✨🌿
今回はホワイトソースを、牛乳ではなく豆乳を使用して作りました😋💕
牛乳よりもあっさりと、軽い味わいに仕上がります😁
そして、そのホワイトソースを使って、最近ハマっているパングラタンを作りました😂
一度トーストしたパンの、サクッとした食感が良いアクセントに✨
気になった方は是非お試し下さい🍳🎶
材料 （2人前）
玉ねぎ
1玉
ツナ缶
1缶
フランスパン
適量
オリーブオイル
適量
小麦粉
大3
ピザ用チーズ
適量
胡椒
適量
〈A〉豆乳
200ml
〈A〉コンソメ
小1
〈A〉塩胡椒
小1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
①玉ねぎはスライスする。
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②オリーブオイルを引いて中弱火で熱したフライパンに❶を入れて炒める。
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③玉ねぎがしんなりしたらツナ(オイルごと)・小麦粉を入れて炒める。
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④粉っぽさがなくなったら〈A〉を入れて混ぜ合わせる。→豆乳が分離してしまうのでグツグツさせすぎないよう注意！
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⑤とろみがついたら火から下ろす。
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⑥フランスパンを一口大カットし、焼き色がつくまでトーストする。
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⑦フランスパンを耐熱皿に並べ、ホワイトソース・ピザ用チーズをのせ、胡椒をかけてトースターで焼く。
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⑧焼き色がついたら完成！仕上げにパセリをちらす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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