☆生おから
100g
☆小麦粉
40g
☆砂糖
20g
☆ベーキングパウダー
小さじ1
☆塩
2振り
卵
2個
牛乳(豆乳)
100cc～120cc
手順
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ボールに☆を全て入れ混ぜ合わせます！
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卵と牛乳を加え混ぜます！生おからの水分によって変わるので100cc～調整してください！
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しっかり混ぜたら熱したフライパンに生地を12cm位に広げて弱火で焼いていきます！
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フチの表面が少しかわいてプツプツと穴があいてきたら返します！少し柔らかいのできをつけて下さい！返したら絶対に押しつぶさないで！
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繰り返し焼いていきます！
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あとはお好きなトッピングで食べてください！
投稿者からのコメント
きっかけ
生おから蒸しパンに飽きたのでパンケーキにしました！
おいしくなるコツ
・焦げやすいので弱火で焼いて下さい！
・生地が緩い時返す際は気をつけて下さい！
・ふわふわのコツは返したら押しつぶさないこと！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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