材料 (4人分)
薄力粉
100g
強力粉
100g
片栗粉
25g
お湯
約100ml
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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材料の全てをボールに入れ、こねるこの時、粉っぽかったらお湯を調節する。
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ひとまとまりになったら、ラップをして10分寝かす。
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台に打ち粉をして10円玉くらいの大きさにちぎった生地を伸ばす完成です。お疲れ様でした。
投稿者からのコメント
きっかけ
浮き粉が無かったため。
おいしくなるコツ
竹炭パウダーや食紅を加えた餃子の皮を少しだけ作ると、彩りが綺麗になります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。