お節の定番☆いろどりきれいな海老の旨煮レシピ・作り方

お節の定番☆いろどりきれいな海老の旨煮レシピ・作り方

トケイヤKitchen

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材料（5人分）

海老

10尾
だし汁

1カップ
みりん

1/2カップ
醤油

大さじ4

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

鍋にだし、みりん、醤油を入れ、沸騰させる。
火を弱火に落とし、背わたをとった海老を入れ、火が通るまで煮る。

投稿者からのコメント

きっかけ毎年恒例のおせち料理の一品です。おいしくなるコツ煮上がったら海老を取り出して少し煮汁を煮詰めると味がまとまります。【合うお酒】純米酒【合うワイン】辛口のロゼ、ロゼスパークリング

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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