レシピあり🙆♀️
今回は冷凍パイシートを使ったレシピです✨🌿
玉ねぎとベーコンを入れたクリームソースを作り、パイシートで包んでみました💕
とろっとした濃厚なソースがサクサクのパイと非常に相性抜群❣️
しかし、焼きたては中身が熱々なので火傷に注意です⚠️
気になった方は是非お試し下さい🍳🎶
材料 （2人前）
にんにく
1片
玉ねぎ
1/2玉
スライスベーコン
50g
冷凍パイシート
1枚(150g)
卵黄
1個分
塩胡椒
小1/4
小麦粉
大1
〈A〉牛乳
100ml
〈A〉コンソメ
小1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
ニンニクはみじん切り、玉ねぎは薄くスライス、ベーコンは細切りにする。
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フライパンにオリーブオイル(大1)を引き、ニンニクを入れて中弱火〜中火で熱する。
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香りが立ってきたら玉ねぎを入れて炒める。
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玉ねぎがしんなりしたらベーコンを入れて炒める。
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ベーコンに火が通ったら、塩胡椒・小麦粉を入れて炒める。
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粉っぽさが無くなったら〈A〉を入れ、弱火〜中弱火でとろみがつくまで混ぜながら火を入れる。とろみがついたら火からおろし、荒熱を取る。→適宜塩で味を整える。
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解凍した冷凍パイシートを対角線に沿ってカットする。→適宜打ち粉をする。
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綿棒で少し伸ばしたら、❻の半量をのせ、もう一枚のパイシートを重ねて縁をフォークで押さえる。同様にもう1組つくる。
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表面に卵黄を塗り、クッキングシートを敷いた天板に乗せて200℃のオーブンで20分焼く。
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こんがりと焼き色がついたら、完成！お好みでパセリやペッパーをかける。→中身がとても熱いので、火傷に注意！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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