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さつまいもと人参のだし煮

さつまいもと人参のだし煮

さつまいもやにんじんを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 133kcal ・たんぱく質 2g ・塩分 1.5g ・野菜摂取量 30g

材料 (1人分)

  • さつまいも
    90g
  • にんじん
    30g
  • [A]水
    200ml
  • [A]「ほんだし」
    小さじ2
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手順

所要時間:15分
料理モード
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  • (1)さつまいも、にんじんは1cm幅の輪切りにする。
  • (2)鍋にA、(1)のさつまいも・にんじんを入れて火にかけ、さつまいもがやわらかくなるまで煮る。好みで、星型で抜く。

投稿者からのコメント

*お弁当にもおすすめです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。