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セージバターのフジッリ
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セージバターのフジッリ

セージの爽やかな香りと、バターのコクがたまらないです!

材料

(1人前)
  • お好みのショートパスタ
    80g
  • お湯
    1Lにつき塩15g
  • セージ
    1g
  • バター
    40g
  • パルミジャーノ
    大さじ3
  • 茹で汁
    60ml

手順

  • パスタを茹で始める ※30秒ほど短めに茹でる
  • 小鍋にバターとセージを入れ、弱火にかける
  • バターが溶け、少し色がついたら茹で汁を加え、沸いたら火を止める
  • パスタが茹で上がる直前に鍋の火をつけ、パスタのお湯を切り鍋に加え、パルミジャーノも加えてよく混ぜ合わせる
  • お皿に盛り、お好みでパルミジャーノをけずりかける

投稿者からのコメント

パスタを鍋に入れたらよく混ぜて、どろっとしたソースにしてください!
#セージ #バターパスタ #セージバター #セージバターパスタ
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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