●イチジクを主役に味わうサラダ！イチジク好きな方に激推しレシピです。
●まったりした食感＆ファット感があるアボカドとクリームチーズを合わせることで、食べ応えのある組み合わせに。
●ドレッシングは、酸味・甘み・塩味・辛みをそれぞれ尖らせて、もったりした中にアクセントを加えています。
材料 （2人分）
イチジク
2個
アボカド
1個
クリームチーズ
10g
サニーレタス
1枚
A オリーブオイル
大さじ1/2
A 白ワインビネガー
大さじ1
A ハチミツ
小さじ1
A 塩
小さじ1/4
A ブラックペッパー
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①イチジクは皮をむいで4等分にする。アボカドは皮と種を取り、食べやすい大きさに切る。サニーレタスは食べやすい大きさに手で切る。
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②皿にサニーレタス、アボカド、イチジクを盛り付け、クリームチーズを1cm角程度に分けてのせる。
-
③Aを混ぜ合わせ、②にかける。
投稿者からのコメント
ポイント
●ブラックペッパーはなるべく粗めに挽くのがオススメです。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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