ブロッコリーとミニトマトとハムを
ピクルス、マヨネーズで作った
タルタルソースで和えました♪
ブラックペッパーとピンクペッパーで
彩り良く、風味豊かに良く仕上げました🥗
食感が良く食欲の湧く一品です！
材料 （2人分）
ブロッコリー
1/2房
ミニトマト
9個
ハム
4枚
ピクルス
2本
固ゆで卵
2個
マヨネーズ
大さじ3
塩
少々
粗挽き黒胡椒
適量
ピンクペッパー
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
・ブロッコリーは沸騰したお湯に塩を入れて3分半茹でる。
-
・ミニトマトは半分にカットする。
-
・ハムは細かく切る。
-
・ピクルスは粗みじん切りにする。
-
・固ゆで卵の白身は粗みじん切りにする。
-
① ボウルにマヨネーズ、ゆで卵の白身、黄身、ピクルス、塩、黒胡椒を入れて混ぜ合わせる。
-
② 茹でたブロッコリー、ミニトマト、ハム、ピクルスを加えて、全体を和える。
-
③ お皿によそい、ピンクペッパーを指で軽く潰しながらふりかける。
投稿者からのコメント
野菜がたっぷり摂れて、ビタミンCも
タンパク質もしっかり補給できる一品☺️
#ブロッコリー
#サラダ
#野菜たっぷり
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
