レンジで出来ちゃう！＊豚バラ白菜の旨とろ煮＊無水調理
レンジで簡単！！とろとろ白菜と豚バラの旨とろ煮です❣️
白菜から水分がたくさん出るので水は入れません❗️
旨味たっぷり仕上がりますよ😋
ご飯に乗せても、うどんにかけても最高です😋
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に
材料 （4人分）
白菜
1/4個(700g)
豚バラ薄切り肉
240g
塩・胡椒・酒
少々
(A)鶏ガラスープの素・オイスターソース
各大さじ1
(A)砂糖・みりん・酒
各大さじ1
(A)塩
小さじ1/4
(B)片栗粉
大さじ1.5
(B)水
大さじ3
ごまやブラックペッパー
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】白菜→2cm幅に切る。
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豚バラ薄切り肉→食べやすくきり、塩・胡椒・酒をまぶして揉み込む。
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【A】を混ぜておく。
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【1】耐熱容器に白菜を入れてふんわりラップをかけ、①電子レンジ600wで3分30秒加熱する。
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【2】1に豚バラ薄切り肉を広げて乗せ、Aをまわしかけ、ふんわりラップをかけて②電子レンジ600wで5分加熱。取り出して全体を混ぜて③再度ラップをかけて3分加熱。
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【B】で作った水溶き片栗粉を全体にで早く混ぜ、④再度ラップをかけて2分加熱したら出来上がり！
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お好みで、ごまやブラックペッパーを振ります！
投稿者からのコメント
Point!
ジップロックコンテナーの長方形1900mlを使いました❣️
電子レンジ500wの場合、
①4分12秒
②6分
③3分36秒
④2分24秒 になります✨
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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