シーザーオムサラダ

材料（2人分） サラダパック（カット野菜） 1袋 有塩バター 10g 粉チーズ 適量 粗挽き黒こしょう 適量 ■【A】 卵 2個 牛乳 大さじ1 1/2 塩 ひとつまみ 粗挽き黒こしょう 少々 ■【シーザーソース】 STO マヨネーズ 大さじ2 牛乳 大さじ1 1/2 粉チーズ 大さじ1 レモン果汁 小さじ1 にんにく(すりおろし) 小さじ1/2 塩 ひとつまみ 忙しい朝に簡単につくれて栄養価の高いおすすめの一品です。 作り方 [1] ボウルに【A】の卵を割りほぐし、他の材料も入れてよく溶きほぐします。 [2] フライパンにバターを入れ中火で熱する。バターがとけたら<1>を入れ、菜箸や木べらなどで大きく混ぜながら火を入れる。 [3] お好みの半熟状になったら火から下ろす。 [4] 【シーザーソース】の材料を混ぜ合わせる。 [5] 器にサラダパックを盛りつけ、<3>をのせる。<4>をまわしかけ、粉チーズ、粗挽き黒こしょうをふる。 ■コツ・ポイント 卵に牛乳を入れることで、やわらかくふわふわの食感に仕上がります。 ■このレシピの生い立ち 忙しい朝に簡単につくれてサラダ、卵、乳製品もワンプレートで食べれるおすすめの1品です。