材料（2人分）
サラダパック（カット野菜） 1袋
有塩バター 10g
粉チーズ 適量
粗挽き黒こしょう 適量
■【A】
卵 2個
牛乳 大さじ1 1/2
塩 ひとつまみ
粗挽き黒こしょう 少々
■【シーザーソース】
STO マヨネーズ 大さじ2
牛乳 大さじ1 1/2
粉チーズ 大さじ1
レモン果汁 小さじ1
にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
塩 ひとつまみ
忙しい朝に簡単につくれて栄養価の高いおすすめの一品です。
作り方
[1] ボウルに【A】の卵を割りほぐし、他の材料も入れてよく溶きほぐします。
[2] フライパンにバターを入れ中火で熱する。バターがとけたら<1>を入れ、菜箸や木べらなどで大きく混ぜながら火を入れる。
[3] お好みの半熟状になったら火から下ろす。
[4] 【シーザーソース】の材料を混ぜ合わせる。
[5] 器にサラダパックを盛りつけ、<3>をのせる。<4>をまわしかけ、粉チーズ、粗挽き黒こしょうをふる。
■コツ・ポイント
卵に牛乳を入れることで、やわらかくふわふわの食感に仕上がります。
■このレシピの生い立ち
忙しい朝に簡単につくれてサラダ、卵、乳製品もワンプレートで食べれるおすすめの1品です。
