手羽先のチーズパン粉焼き🍽
今日は手羽先のおつまみレシピ!
「手羽先のチーズパン粉焼き」のレシピをご紹介します💁🏻💓
パン粉がカリッカリになるので、唐揚げのような食感になります❁でも揚げてないのでとってもヘルシーで簡単!
程よいチーズの香りと少し濃いめに味付けをした塩こしょうがとっても美味しいです🤤🤤
お酒のおつまみに特におすすめ💓(←飲めないのにおつまみ作りは得意な私です(笑))
よくスーパーに売れている「手羽元」「手羽中」「手羽先」ですが、それぞれの部位によって味や食感が違うので、特徴を知るとお料理がとっても楽しくなります❁
・手羽元┄翼の付け根部分筋肉質なので脂肪が少なく、淡白な味なので煮込み料理や揚げ物におすすめ!
・手羽先┄翼の先に近い部分脂が多いので、焼き物、煮込み料理におすすめ!ダシがよく出るのでスープにも使われます❁
・手羽中┄手羽先の細い部分(先)を取り除いたもの。味はほぼ手羽先ですが、食べやすく、調理がしやすいです!
骨付き鶏は少し高い、、そんな時に手羽元や手羽先で代用できるので、ぜひ節約レシピに買って作ってみてください💁🏻💓
材料 (2人分)
手羽先
4~5本
にんにく
1かけ
オリーブオイル
大さじ1
塩
ふたつまみ
こしょう
ひとつまみ
粉チーズ
大さじ1
パン粉
大さじ4
乾燥パセリ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
①手羽先は裏側に切れ目を入れ、ポリ袋に入れてにんにく、オリーブオイル、塩、こしょうをよく揉みこみます。
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②パン粉、粉チーズ、パセリを混ぜ合わせ、手羽先にまぶします。
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③200度に温めたオーブンで25分焼き、ひっくり返して10分焼いたら完成👏🏻💓
投稿者からのコメント
にんにくと塩こしょうで味付けをするのがポイント!塩は強めに振ると味がしっかりついて美味しいです🤤
オーブンによっては焼き時間が異なるので、様子を見ながら焼いてください❁
今日もご覧頂きありがとうございました😊
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※みやすさのために書式を一部改変しています。