やみつき♪かぼちゃのはちみつ照り焼き

こんにちは☺️ 今年の冬至は12月22日。 冬至は、1年の中で日照時間が最も短く、昔から柚子湯に入りかぼちゃを頂く習慣がありますね。 かぼちゃといえば煮物が定番でしょうか? でも、煮物ばかりだと家族から飽きられてしまい、あまりお箸をつけてくれない…なんて事はないでしょうか? 今日は、レンジで簡単に作れる冬至にオススメなかぼちゃの照り焼きレシピのご紹介をさせて下さいね。 短時間で作る為にかぼちゃをレンジで加熱してやわらかくして、後はフライパンでこんがり焼いて、調味します。 かぼちゃがホクホクでこんがり香ばしく、やみつきになる美味しさ♪ 甘めのおかずなので、どちらかというとお子さんのおやつにオススメです。 もちろんご飯とも合いますし、お酒のおつまみにもいいですよ。 とても簡単に作れますので、どうぞお試し下さいね。