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電子レンジでつくる!なめらか豆乳生キャラメル

電子レンジでつくる!なめらか豆乳生キャラメル

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材料(1-2人分) 豆乳 50ml 生クリーム 50ml 三井製糖のスローカロリーシュガー 30g バター 10g
作り方 【1】 大き目のボウルを用意したら豆乳 50cc、生クリーム 50ml、スローカロリーシュガー 30g、バター 10gを入れ、 【2】 500Wの電子レンジで2分30秒加熱したら、 【3】 よく混ぜ合わせる。 【4】 (2度目の加熱) 電子レンジで2分30秒加熱したら、 【5】 よく混ぜ合わせる。 (熱でぶくぶく泡立つので火傷に注意してください) 【6】 (3度目の加熱) 電子レンジで2分30秒加熱したら、 【7】 よく混ぜ合わせる。 (熱でぶくぶく泡立つので火傷に注意してください) 【8】 (4度目の加熱) 電子レンジで1分20秒加熱したら、 【9】 よく混ぜ合わせる。 【10】 バットにクッキングシートをしいて、キャラメル生地をいれ、形を整える。 【11】 ラップをして冷蔵庫で20分~30分ほど冷やし、 【12】 お好みの形にカットしたら完成♪ きっかけ 電子レンジで作れないかなと思い立ち、作ってみました