下仁田ねぎでネギ焼き～フワトロ絶品！

■コツ・ポイント ネギ焼きはねぎ本来を味わうため、肉などは極力いれないで具財はシンプルなほうが美味しいと思いますが、後はお好みで、お好きな具財をプラス。山芋でふわっと感がでますのでポイントです。今回はフライパンで作りましたがホットプレーで是非！ ■このレシピの生い立ち 初めて下仁田ネギを食べてから、やみつきになり、最近近くのスパーで手に入るようになり、よく買い食べています。特にすき焼きに入れると絶品なのですが、いつか、これでネギ焼きをと考えていたレシピです。ソースも醤油ベースでも美味しいので是非お試しを。