まぐろ削り節の上品で優しい味わいのスープに仕上がります👍
食欲がない日でもさっぱりとしているので、食べやすいそうめんです❣️
暑い日にもピッタリ🙆♀️
材料 （1人分）
⚫︎そうめん
2把(100g)
⚫︎きゅうり
1/2本
⚫︎ゆで卵
1/2個
⚫︎キムチ
50g
🅰️冷水
300ml
🅰️白だし
大さじ3
🅰️すりごま(白)
大さじ1
🅰️すし酢
小さじ2～大さじ1
🅰️ごま油
小さじ1
🅰️塩
ふたつまみ程度
⚫︎いりごま(白)
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
器に🅰️を入れて混ぜ合わせ、材料を準備する間冷蔵庫に入れて冷やしておく。
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そうめんをパッケージの表記通りにゆでたら、冷水に取って冷まし、水けをしっかりと切る。きゅうりをせん切りにし、ペーパータオルで水けを拭き取る。ゆで卵を縦半分に切る。
-
冷やしておいたスープにそうめんを入れ、きゅうり、ゆで卵、キムチをのせ、いりごま(白)をかける。
投稿者からのコメント
※そうめんときゅうりの水けはしっかりと切ってください‼️
※すし酢と塩の量はお好みで調節してください‼️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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