今日はカレー風味のちらし寿司で、みんなでお祝い♪
材料 （4人分）
米
2カップ
[A]「瀬戸のほんじお」
小さじ1
[A]砂糖
小さじ2
[A]カレー粉
小さじ1
[A]酢
大さじ2
[A]「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1
うま味調味料「味の素®」
少々
きゅうり
2本
[B]砂糖
大さじ1/2
[B]酢
大さじ1
[B]うま味調味料「味の素®」
少々
ウインナーソーセージ
100g
プロセスチーズ・切れているもの
6枚（50g）
うずらの卵（ゆで）
4個
ミニトマト
4個
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）米は洗ってかために炊く（時間外）。
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（2）A、「味の素®」を混ぜ合わせ、（1）のご飯に加えて混ぜ、カレー酢飯を作る。
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（3）きゅうりは小口切りにして塩小さじ3／4（分量外）をふり、しんなりしたら水気をしぼり、Bをかける。
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（4）ウインナーソーセージは5mm幅の輪切り、チーズはさいの目切りにする。ミニトマト、うずらの卵は花形に切る。
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（5）（2）のカレー酢飯に（4）のウインナーソーセージ・チーズを混ぜ、冷めてから（3）のきゅうりを加える。
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（6）器に盛り、（4）のミニトマト・うずらの卵を盛り合わせる。
投稿者からのコメント
＊ひな祭りのときはひし形に盛りつけるのがおすすめです。 牛乳パックをよく洗い、5cm高さに切ります。ひし形にしてからご飯を入れ、パックから取り出せば完成！
＊トッピングは、スライスチーズやハムを型抜きしたものもおすすめです！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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