チンゲン菜やちりめんじゃこを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 74kcal
・たんぱく質 4.7g
・塩分 1.2g
・野菜摂取量 75g
材料 （4人分）
チンゲン菜
2株（300g）
ちりめんじゃこ
40g
[A]湯
1/2カップ
[A]酒
大さじ1
[A]しょうゆ
小さじ2
[A]「ほんだし」
少々
[A]うま味調味料「味の素®」
少々
「AJINOMOTO 健康サララ」
大さじ1
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）チンゲン菜は芯からはずし、1cm幅の斜め切りにする。
-
（2）フライパンに「健康サララ」を熱し、（1）のチンゲン菜を炒め、ちりめんじゃこを加えて香りが出たらAを加え、汁気がなくなるまで強火で煮、仕上げにごま油を加える。
投稿者からのコメント
＊チンゲン菜の代わりにほうれん草、小松菜などでもおいしくお作りいただけます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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