🥄レシピ🥄
材料
・豚牛合い挽き
250g
・たまご
1個
・生姜
2gくらい
・味噌
13g
・大根
100g
・パン粉
30g
・水
50cc
・サラダ油
25cc
・塩
2g
・ブラックペッパー
お好みで
・ナツメグ
お好みで
・ケチャップ
22g
・中濃ソース
10g
・お酢
小さじ0.5
・ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ
小さじ1
・バター
5gくらい
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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✴︎大根はみじん切りにしてから、水にさらします！
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✴︎フライパンにサラダ油ひいて、両面焼き色つけてから、余計な油は拭き取り、・水 50ccくらい入れて、蓋し蒸し焼き🍳、この量で6等分なら、5〜7分くらいで🙆♀️
-
火が通ってるかしっかり確認🫡
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✴︎バターが半分くらい溶けたら、後はスプーンでまぜます。30秒くらいやって、様子みて細かくレンチン！温めすぎ注意⚠️
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食べる直前に少し温めたいときは、小さじIくらいのお水を足して、再度加熱。
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じゃがいもは、2個をカットしてレンチン後、小麦粉まぶして、揚げました🥔
投稿者からのコメント
我が家では、割とあっさりで食べる事が多いけど、今回は玉ねぎ代わりに大根使用なので、ソースはこってり系に🤗
＊大根はしっかり水にさらします🫡
大根は、挽肉に対して約2分の1量も入れるので、量増し！
隠し味のお味噌は、お肉との相性👍✨
ソースとの相性は間違い無し✨
是非、白ごはん大盛りで召し上がれ〜🤗
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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