とろ～り白菜がたまらない♪付け合わせも一緒に☆見た目もおしゃれな一皿の完成☆
材料 （3人分）
豚バラ薄切り肉
200g
白菜
1/8株（350g）
[A]水
150ml
[A]「Cook Doきょうの大皿」豚バラ白菜用
1箱
かぼちゃ
1/6個（200g）
ミニトマト
15個
紫玉ねぎ・薄切り
1/8個分（20g）
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
ご飯
600g
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豚肉、白菜はひと口大に切る。かぼちゃはラップで包み、電子レンジ（600W）で4分加熱する。そのまま冷まし、7mm幅に切る。
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フライパンを熱し、（1）の豚肉を入れて炒め、いったん皿にとる。
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同じフライパンに油を熱し、（1）の白菜を入れて炒め、火が通ったら、いったん火を止め、（2）の豚肉を戻し入れ、Aを加えて混ぜ合わせる。
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再び火にかけ、焦げつかないように時々全体を混ぜながら、とろみがつくまで5分煮る。
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器にご飯をよそい、（4）をかけ、（1）のかぼちゃ、ミニトマト、紫玉ねぎを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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