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ぴえん炒飯

ぴえん炒飯

材料 (1人分)

  • ご飯
    2分の1膳
  • 玉ねぎ
    8分の1個
  • 人参
    5cm
  • ウィンナー
    1本
  • ※塩胡椒
    小さじ1
  • ※創味シャンタン
    小さじ1
  • ※しょうゆ(チャーハン用)
    小さじ1
  • 2分の1個
  • 砂糖
    小さじ2分の1
  • しょうゆ(卵焼き用)
    小さじ2分の1
  • のり
    1枚
  • スライスチーズ
    2分の1枚
  • マヨネーズ
    10g
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 玉ねぎ、人参、ウィンナーはみじん切りにして、フライパンに油(分量外)を引き、中火で火が通るまで炒める。
  • 1にご飯を入れて、※印の調味料を加えて、全体に馴染むまで炒める。
  • お皿に冷ましておく。
  • 卵に砂糖としょうゆを入れて、かき混ぜ、薄く両面焼く。
  • 少し冷ます。
  • 5に子ども用のコップを逆さまにして、細かく捻る。
  • きれいな丸型に取れる。
  • 3を盛り付ける。
  • 切り取った7を乗せる。
  • のりを丸く切り取る。
  • スライスチーズを楊枝の先を使って、楕円と小さめの円に切り取る。
  • 10の裏に少量のマヨネーズを塗って、9の上に乗せ、11を乗せる。のりを眉毛と口の形に切り、同じく少量のマヨネーズを塗って貼り付けて、出来上がり。

投稿者からのコメント

きっかけ 息子がぴえんを覚えたので。 おいしくなるコツ チャーハンは人参が柔らかくなるまでしっかり炒めます。のりは水分で縮むので、若干大きめに切り取ります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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