材料 （1人分）
ご飯
どんぶり1杯（350gくらい）
豚肉薄切り
100g
しそ
5枚
マヨネーズ
大さじ2
しょう油
小さじ2
塩
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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一口大に切った豚肉とマヨネーズ大さじ1をフライパンに入れ炒めます。
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豚肉の色が変わったら、ご飯と残りのマヨネーズ大さじ1を加えて炒めます。
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パラパラになったらみじん切りにした、しそとしょう油を加えて、塩で味を整えたら完成★
投稿者からのコメント
きっかけ
ボリュームのあるチャーハンを作りたくて、しっかりした味付けのチャーハンを作ってみました。
おいしくなるコツ
マヨネーズは肉を炒めるときと、ご飯を炒めるときと分けると、パラパラチャーハンになります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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