新じゃがと明太子のマヨ焼き

■コツ・ポイント ＊⑤の工程でコロコロと転がしながら焼き炒めてください。レンジで軟らかくなっている為、箸でさわり過ぎると崩れやすいので注意。＊④の状態まで作業を済ませ、ジャガイモを冷蔵庫にストックしてたら、あとは炒めるだけなので楽ちんです＾＾ ■このレシピの生い立ち ＊沢山頂いた、じゃがいもの消費とろけるチーズ（又は粉チーズ）を乗せ、焼いても美味です。