材料(4人分)
ポテトサラダ 2パック(400g)
ブロッコリー 1株
パプリカ(黄) 1/2個
スライスチーズ 2枚
ミニトマト 6個
子どもと一緒に♪かわいいツリーのサラダ☆市販のポテトサラダを使えば、あとは飾るだけだからとっても簡単!
作り方
[1] 今回のおすすめ食材は、ポテトサラダです。
[2] ブロッコリーは小房に分けて、さっとゆでる。
[3] パプリカは種を除き、星型で抜く。スライスチーズも星型で抜く。ミニトマトは半分に切る。
[4] 皿にポテトサラダを円すい形に盛りつけ、周りに<2>を刺して、ツリーのようにする。
[5] 頂点に<3>のパプリカを刺し、残りの<3>を周りに彩りよく張りつけて飾る。
■コツ・ポイント
ブロッコリーはポテトサラダの土台にグッと差し込みましょう。飾る食材はアレンジOKですが、赤、黄色をそろえるとツリーらしく仕上がります♪
■このレシピの生い立ち
ポテトサラダを土台にして、ブロッコリーなどの野菜を散りばめて作るツリーサラダです。市販のポテトサラダを使えば、ラクちんで土台があるので崩れる心配もありません。材料を星形にくり抜くとかわいらしく、お子さんと一緒に飾って楽しめます♪