鶏もも肉やレモンを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 363kcal
・たんぱく質 26.2g
・塩分 2.3g
・野菜摂取量 7g
鶏もも肉
600g
[A]しょうゆ
大さじ3
[A]酒
大さじ2
[A]みりん
大さじ2
[A]しょうが汁
小さじ2
[A]うま味調味料「味の素®」
少々
片栗粉
適量
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
適量
貝割れ菜
適量
レモン・半月切り
4枚
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（1）鶏肉はひと口大に切り、Aで下味をつけて10分程おく。
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（2）（1）の鶏肉の汁気をきり、片栗粉を全体にまぶしてはらい、160～170℃に熱した油でゆっくり揚げる。
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（3）器に盛り、貝割れ菜、レモンを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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