ごぼうやにんじんを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 173kcal
・たんぱく質 2.3g
・塩分 0.8g
・野菜摂取量 58g
材料 （2人分）
ごぼう
1/2本（75g）
にんじん
30g
きゅうり
10g
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ2
万能みそ（市販品）
大さじ1
すり白ごま
小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）ごぼうはささがきにし、にんじん、きゅうりは5mm幅の細切りにする。ごぼう、にんじんは熱湯でサッとゆで、水気をきる。
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（2）ボウルにAを入れて混ぜ、（1）のごぼう・にんじん・きゅうりを加えてあえる。
投稿者からのコメント
＊万能みそを手作りする場合は赤みそ：砂糖：みりんを1：1：1の割合で混ぜ、加熱してください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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