●夏野菜で作るさっぱりピリ辛の和えるだけ簡単サラダ。
●そうめんの付け合わせなどにもおすすめ。
材料 （2人分）
きゅうり
トマト
Aめんつゆ（3倍濃縮）
小さじ2
柚子こしょう
小さじ2
ごま油
小さじ2
鶏がらスープの素
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①きゅうりは、綿棒などで叩いて、ひと口大に手で割る。トマトは、くし形切りにし、更に縦半分に切る。
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②ボウルに、①のきゅうり、トマトとAめんつゆ（3倍濃縮） 小さじ2、柚子こしょう 小さじ2、ごま油 小さじ2、鶏がらスープの素 小さじ1を入れて和える。
投稿者からのコメント
Point!
●柚子こしょうは商品によって塩味や辛さが違うので、最初は少なめから味を見ながら入れてください。
●トマトはミニトマトを半分に切って代用でも大丈夫です。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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