おくらチーズの◎肉巻きフライ◎

おくらチーズの◎肉巻きフライ◎

Blue-Island

オクラが立派なメインディッシュに！オクラのネバ～とチーズのとろ～が絶妙な美味しいフライです♪

材料（10個分）

オクラ

10本
豚薄切り肉

10枚
スライスチーズ

3枚
塩こしょう

少々
小麦粉（薄力粉）

適量
溶き卵

1個分
パン粉

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

オクラは塩少々（分量外）を振り板ずりして水気を切り、輪切りにする。スライスチーズを細かく切る。オクラとチーズを混ぜ合わせておく。
豚肉に塩こしょうして、その上に①のおくらとチーズを乗せて巻いていく。中の空気を抜くようにして、卵型にする。
②を小麦粉⇒溶き卵⇒パン粉の順に衣をつけて、170度に熱した油でカラっと揚げたら出来上がり♪

投稿者からのコメント

■コツ・ポイントチーズはピザ用でもOKです。チーズが出てこないようにしっかり巻いてください。 ■このレシピの生い立ちオクラをメインのおかずにしたくて考えました♪

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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