強力粉
280g
牛乳
110ml
卵
1／2個
マーガリン
40g
砂糖
30g
塩
3g
ほうれん草（茹でたもの）
50g
ドライイースト
5g
☆溶き卵
1／2個分
手順
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ほうれん草は包丁で細かく刻むか、フードプロセッサーなどでガーッしておく。
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☆以外の材料を全てHBに入れ、醗酵時間45分に設定し生地作りコースでスタート！
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できあがった生地を打ち粉をしたまな板の上などに取り出し、軽く丸めなおしてぬれ布巾をかけ、15分ほど休ませる。（ベンチタイム）
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生地を10～12等分し、成形する。三角形にのばし、底辺の方からくるくる巻きこむと、ロールパンの形になります。丸型でもOK！！
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成型した生地を、クッキングペーパーを敷いた天板に並べ、ぬれ布巾をかぶせ室温で60分程度2次発酵させる。（熱い季節は45分程度。様子をみてください。）
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生地が2倍程度に膨らんだら、表面に溶き卵を塗り、180度に予熱したオーブンで15分焼いてできあがり☆
投稿者からのコメント
きっかけ
息子が大好きなバターロールに野菜をINしようと思い作りました☆
おいしくなるコツ
トーストしてさくさくの食感をお楽しみください＾＾
サンドイッチなどにも使えますょ♫
※みやすさのために書式を一部改変しています。
