牛すね肉と大根の煮込み・バター風味。

圧力鍋で簡単な牛すね肉と大根で洋風煮物。バターと黒胡椒が決め手。味をなじませるため前の日に作っておくのが◎ ■コツ・ポイント 冷めるときに味が沁み込むので、醤油を入れてから出来れば半日放置して下さい。前の日に煮ておいてもよいですね。 ■このレシピの生い立ち すね肉と大根があったので。