じゃがいも（大）やトマトを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 220kcal
・たんぱく質 3.3g
・塩分 0.6g
・野菜摂取量 105g
材料 （3人分）
じゃがいも（大）
1個（200g）
トマト
1個
きゅうり
1本
グリーンアスパラガス
2本（30g）
マカロニ
25g
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ4
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）じゃがいもは1cm幅のいちょう切りにする。トマトはヨコ半分に切って種を取り除き、ひと口大に切る。きゅうりは小口切りにする。アスパラは1～2cm長さに切る。
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（2）マカロニは表示時間通りにゆで、ザルに上げて冷水で洗ってぬめりを取り、水気をきる。（1）のじゃがいもはやわらかくなるまでゆで、（1）のアスパラはサッとゆでて水気をきる。
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（3）ボウルに（1）のトマト・きゅうり、（2）のマカロニ・じゃがいも・アスパラを入れ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えてあえる。
投稿者からのコメント
＊マヨネーズの量はお好みで調整してください。
＊お好みで粗びきこしょうをふると味がしまります。
＊パーティーシーンではトマトをお皿代わりに盛り付けると、おしゃれになります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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