鶏肉とピーマンのぽん酢マスタード炒め

Name: 鶏肉とピーマンのぽん酢マスタード炒め
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏もも肉 480g; 塩・こしょう 少々; ピーマン 4～5個・正味140g; (A)ぽん酢 大さじ1.5; (A)粒マスタード・砂糖 各大さじ1; (A)鶏がらスープの素 小さじ1; バター 大さじ1～2

松山絵美

鶏肉とピーマンのぽん酢マスタード炒めぽん酢と粒マスタード、バターの相性が抜群です👍✨ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆ピーマン...イライラや憂鬱を解消、血液の流れを改善、胃腸の調子を整える。 ☆マスタード…冷えに、咳や痰に、発汗作用、代謝を促進、胃の働きを調える。 ------------------- 【材料4人分】《2人分の分量は写真2枚目をご覧ください🙇‍♀️》 -------------------

材料（4人分）

鶏もも肉

480g
塩・こしょう

少々
ピーマン

4～5個・正味140g
(A)ぽん酢

大さじ1.5
(A)粒マスタード・砂糖

各大さじ1
(A)鶏がらスープの素

小さじ1
バター

大さじ1～2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分

【下準備】鶏もも肉はひと口大に切り、塩・こしょうを揉み込んでおく。
ピーマンは縦1.5㎝幅に切る。
【A】を混ぜておく。
【1】フライパンにバターを熱し、強めの中火で鶏肉を炒め、色が変わって来たらピーマンも加えて炒める。
【2】鶏肉に火が通ったら、Aを加え、強火で汁気がトロっとするまで炒め出来上がり！

投稿者からのコメント

Point! ぽん酢は醬油入りタイプのぽん酢しょうゆを使っています。💁‍♀️ レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/416103 著書『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』🍳 主婦と生活社さんから発売されました📖 Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4391155567/ 楽天ブックス https://books.rakuten.co.jp/rb/16605719/ ハイライト《レシピ本》からもどうぞ🙇‍♀️ 買うかどうか迷われている方の参考のために、Amazonや楽天ブックスのレビューを書いていただけたら幸いです🙇‍♀️ お近くの書店に買いに行かれて無かった場合、下記を見せて問い合わせていただけると嬉しいです🙇‍♀️ 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』主婦と生活社 ISBN978-4-391-15556-3

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

鶏肉とピーマンのぽん酢マスタード炒め

材料 （4人分）

手順

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