じゃがいもや玉ねぎのみじん切りを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 30分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 311kcal
・たんぱく質 14.7g
・塩分 2.8g
・野菜摂取量 97g
材料 （4人分）
じゃがいも
3個
ブロッコリー
1個
合いびき肉
150g
玉ねぎのみじん切り
1個分
[A]「Rumic」ミートソース用
1箱
[A]水
2カップ
粉チーズ
大さじ2
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）じゃがいもはよく洗い、ふんわりとラップして耐熱皿にのせ、電子レンジ（600W）で8分加熱する。粗熱が取れたら皮をむき、ひと口大に切る。
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（2）ブロッコリーは小房に分け、塩ゆでし、ザルにとる。
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（3）鍋に油を熱し、玉ねぎ、ひき肉を入れて、しんなりするまで炒める。Aを加え、混ぜながら弱火で5分煮る。
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（4）（1）のじゃがいも、（2）のブロッコリーを加え、全体を混ぜ合わせ、耐熱容器に平らに広げて、粉チーズをふる。
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（5）200℃のオーブンで10分焼く。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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