うなぎを食べて暑さを乗り切りましょう♪
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 565kcal
・たんぱく質 23.2g
・塩分 3.8g
・野菜摂取量 18g
材料 （3人分）
米
2合
うなぎのかば焼き・大
1本（180g）
ゆで枝豆（さやから出したもの）
50g
水
適量
[A]しょうゆ
大さじ2
[A]みりん
大さじ1
[A]酒
大さじ1
[A]「ほんだし」
小さじ山盛り1
[A]「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2
しょうがのせん切り
3g
青じそのせん切り
適量
刻みのり
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）米は洗い、たっぷりの水（分量外）につけて30分以上おき（時間外）、ザルに上げる。うなぎの蒲焼きは1cm幅に切る。
-
（2）炊飯器に（1）の米、Aを入れ、2合の目盛りまで水を加えてサッと混ぜ、（1）のうなぎ、枝豆をのせて炊く（時間外）。
-
（3）炊き上がったら、しょうがを加えてサッと混ぜて器に盛り、しそ、刻みのりをのせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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