材料 （2人分）
中華麺
2束
鶏肉ミンチ
200g
白ネギ
20cm
生姜
1片
にんにく
1片
しめじ
1/2パック
ごま油
大さじ1
水
800ml
粉末あご出汁
3g
みそ
大さじ4
清酒
大さじ1
みりん
大さじ1
自然塩
少々
こしょう
少々
白ごま
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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【1】 白ネギ、生姜、にんにくはみじん切りにする。しめじは一口サイズにする。
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【2】 鶏肉ミンチを炒め、色が変わったらごま油と野菜を入れ炒める。
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【3】 火が通れば、水、あご出汁、清酒、みりん、塩、こしょうを入れて沸騰させて、みそを入れる。
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【4】 中華麺を茹でてお皿に入れて、最後に白ごまをふる。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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