2種類のメニューをホットプレート上で同時に調理する「勝ち飯」スタジアムの看板レシピ。作って楽しい、見ておいしい♪家族団らんにぴったりのレシピです！
豚バラ薄切り肉
200g
冷凍フライポテト
200g
ピーマン
5個（120g）
パプリカ（赤）
1/2個（60g）
「Cook Doきょうの大皿」豚バラピーマン用
1箱
ゆでうどん
3玉
厚揚げ
1枚
キャベツ
1/4個
にんじん
1/2本
[A]「ほんだし」
大さじ1
[A]しょうゆ
大さじ1
[A]カレー粉
大さじ1/2
小ねぎの小口切り
1/2束分
ピザ用チーズ
200g
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
-
（1）豚肉、キャベツはひと口大に切り、ピーマン、パプリカは1cm幅の斜め細切りにする。厚揚げ、にんじんは短冊切りにする。ホットプレートは高温で温め、油をひく。
-
（2）【a】（1）のホットプレートの片面に冷凍したままのフライポテト、（1）の豚肉を入れて炒める。【b】（1）のホットプレートの空いている片面に（1）の厚揚げ・にんじん・キャベツを加えて炒める。
-
（3）【a】肉に火が通ったら、（1）のピーマン・パプリカをのせる。【b】うどんを軽くほぐしながらのせる。
-
（4）ホットプレートにフタをして2分蒸し焼きにする。
-
（5）【a】「Cook Doきょうの大皿」を加え、炒め合わせる。【b】Aを加えて炒め合わせる。
-
（6）ホットプレートの具材をそれぞれ端に寄せて中央をあけ、チーズを加えて土手を作る。フタをして2分ほど蒸し焼きにする。
-
（7）【b】焼うどんに小ねぎを散らす。
投稿者からのコメント
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 788kcal
・たんぱく質 33.2g
・塩分 4.3g
・野菜摂取量 154g
＊ホットプレートは、高温で十分に温めてから調理をしてください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
