卵やご飯を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 523kcal
・たんぱく質 12.1g
・塩分 3.2g
・野菜摂取量 13g
材料 （2人分）
ご飯
400g
卵
2個
ねぎのみじん切り
1/4本分（25g）
「丸鶏がらスープ」
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/3
こしょう
少々
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ2
香菜
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）卵は溶きほぐす。
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（2）フライパンに油を熱し、（1）の溶き卵を入れてかき混ぜ、半熟状になったらご飯を加え、パラパラになるまで炒め、「丸鶏がらスープ」をふり入れ、さらに炒める。
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（3）Aで味つけし、ねぎを加えてサッと炒める。器に盛り、香菜を添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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