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タコとさきいかとセロリの簡単マリネ

タコとさきいかとセロリの簡単マリネ

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さきいかの旨みを活かしたスピードおつまみ 道具 ボウル

材料

(4人分)
  • 蒸しダコ
    80g
  • さきいか
    20g
  • セロリ
    1本
  • 寿司酢
    大さじ3
  • オリーブオイル
    大さじ1

手順

所要時間:40分
  • 蒸しダコはひと口大に切り、セロリは5mmの薄さに切る。
  • ボウルに寿司酢とオリーブオイルを混ぜ、蒸しダコ、さきいか、セロリと和える。
  • 30分ほどおいて、さきいかがやわらかくなるまで馴染ませる。

投稿者からのコメント

【シェフの一言】 さきいかから塩気と旨みが出るので、塩こしょうを使わなくてもOKです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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