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もっちり、ほんのり磯の香り!豆と根菜オープンサンド

もっちり、ほんのり磯の香り!豆と根菜オープンサンド

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■このレシピに使われている商品 サラダに!まめ根菜ミックス

材料

(1人分)
  • サラダに!まめ根菜ミックス
    1/3袋
  • 食パン
    1枚
  • 小餅
    1/2個(15g)
  • ピザ用シュレッドチーズ
    20g
  • 海苔の佃煮
    小さじ1
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • バター
    5g

手順

  • ①食パンより大きめのアルミホイルを用意し、その上に食パンを置く。常温に戻したバターを塗り、1mm厚にスライスした小餅を重ならないように広げながら乗せる。
  • ②次に「サラダに!まめ 根菜ミックス」を乗せ、ピザ用シュレッドチーズを乗せてアルミホイルごとオーブントースターで5分焼く。
  • ③海苔の佃煮とオリーブオイルを混ぜ合わせたものを出来上がったトーストにかける。

投稿者からのコメント

■ワンポイントアドバイス 焼き上げるときの焦げ目を防ぐためにアルミホイルを敷きました。短時間で柔らかくなるようにお餅は薄くスライスしてください。バターを塗ることによりお餅が柔らかくなりやすくなります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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