簡単チキン南蛮

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手が汚れないチキン南蛮です

材料（2人前）

①鶏もも肉

300g
小麦粉

大さじ2
塩胡椒

適量
卵(Mサイズ)

1個
酒

大さじ1
油(揚げる用)

適量
②醤油

大さじ4
②酢

大さじ4
②みりん

大さじ4
②砂糖

大さじ2
③卵(Mサイズ)

2個
③玉ねぎ

1/4個
③マヨネーズ

大さじ4
③ケチャップ

小さじ1
③塩胡椒

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1.鶏肉をお好みの大きさに切ります。
2.ビニール袋に、①の材料をいれ、揉みこみます。
3.油で、2を入れて揚げましょう。
4.次は甘酢タレを作ります。②の材料を混ぜ合わせ、フライパンに入れます。3で揚げたお肉を入れて、じっくりとタレを染み込ませましょう。
5.最後にタルタルソースを作ります。まずは卵を使用し、目玉焼きを作りましょう。
6.目玉焼きは細かく1cm大に切りましょう。
7.玉ねぎをみじん切りにします。
8.③の材料を全て合わせ、タルタルソースの完成です。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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