むき海老と春キャベツのコンソメチーズ炒め
春キャベツをたっぷりと✨プリプリむき海老とチーズで炒めました😋✨
ご飯にも、パンにも合いますよ👍💕
2人分の分量は写真2枚目をご覧ください💁♀️❤️
薬膳効果
☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
材料 (4人分)
むき海老
200g
酒
小さじ2
春キャベツ
500g
ピザ用チーズ
100g
(A)顆粒コンソメ・砂糖・醤油
各小さじ2
(A)塩・こしょう
少々
バター
大さじ1~2
乾燥パセリ・粗びき黒こしょう
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】むき海老は背ワタを取り、流水で洗ってから酒をまぶして5~10分置き、キッチンペーパーで水気をしっかり拭く。
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春キャベツはざく切りにする。
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【1】フライパンにバターを熱し、春キャベツを炒め、少ししんなりして来たらむき海老も加えて炒める。
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【2】むき海老の色が変わって来たら、【A】を加えて炒め合わせてから、ピザ用チーズを加え、サッと合わせて出来上がり!
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器に盛り、お好みで乾燥パセリ・粗びき黒こしょうを盛る。
投稿者からのコメント
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※みやすさのために書式を一部改変しています。