炊飯器で炊き込む簡単なピラフです。桜海老のいい香りでついつい食べ過ぎちゃう。お弁当にも♡
米
1合
桜海老
大2
玉ねぎ
1/4個(50g)
バター
5g
コンソメ(顆粒)
小1と1/2
黒胡椒
少々
水
1合分弱
手順
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米は洗ってザルにあげ30分おく(省略可)。
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1の間に玉ねぎをみじん切りにし耐熱容器にバターと共に入れ、ラップをして500wで1分レンジで加熱し、ラップしたまま放置。
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炊飯器に米と水を入れる。次にコンソメをふり入れ玉ねぎとその汁、桜海老、黒胡椒を入れ、スイッチオン。
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出来上がったら、全体をふわっと混ぜる。
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※炊き込みなので、準備したらすぐに炊きましょう。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
玉ねぎから出る汁も入れるので、お米の水分を少し減らして、かために炊きあがるようにしています。水加減はお好みで調節して下さい。炊きあがって、味が足りないようであれば塩を混ぜて加減して下さい。
■このレシピの生い立ち
Myレシピに桜海老の炊きこみご飯があり、これを洋風にしても美味しいかなと思いアレンジしました。※桜海老の炊きこみご飯
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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