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簡単!ポークソテーレモンソース!

簡単!ポークソテーレモンソース!

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甘酸っぱくて美味しい!簡単ポークソテー~

材料

  • 豚ロース肉
    2枚
  • 塩コショウ
    適量
  • バター炒め用
    大さじ1
  • しめじ
    適量
  • 玉葱スライス
    4分の1
  • レモン輪切り
    5枚
  • 醤油
    大さじ3
  • 味醂
    大さじ2
  • 大さじ1
  • レモン汁
    大さじ1
  • ハチミツ
    大さじ1
  • 砂糖
    小さじ1

手順

  • 豚ロース肉に軽く塩コショウし、フライパンにバターをいれ両面焼きます。
  • ソースの材料をよく混ぜ合わせて作っておきます。
  • 両面焼き色がつき、しめじ、玉葱を加えしんなりするれば、ソースをいれます。
  • 最後にレモンの輪切りを加え、少しソースを煮詰めて完成です。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント レモン汁はポッカレモンでも可。ソースは甘さ酸っぱさはお好みで醤油、レモン、砂糖などで微調整して下さい。 ■このレシピの生い立ち 今回は豚ロース肉使用で作りましたが、牛や鶏肉でもあうと思います。しめじ、玉葱は無くても可。冷蔵庫にあまっていたので加えてみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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