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焼肉のタレが無くても大丈夫！
お肉に揉みこんで漬けて置くだけで、
柔らかく美味しい焼肉炒めになりますよ☺
長ネギは炒めると甘くてトロトロになり、
お肉との相性抜群✨
是非お試しください〜🍖
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【材料】※2人前
■牛もも肉ブロック 300g
■ピーマン 2個
■長ネギ 1本
■ごま油 大さじ1
■黒こしょう 適量
■白ごま 適量
（A）酒 大さじ2
（A）醤油 大さじ1
（A）ﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞ 小さじ1
（A）ごま油 大さじ1/2
（B）蜂蜜 大さじ1.5
（B）酒 大さじ1
（B）片栗粉 小さじ1
（B）ｼｮｳｶﾞﾁｭｰﾌﾞ 小さじ1/2
（B）ﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞ 小さじ1/2
（B）醤油 小さじ1/2
【作り方】
①牛肉は1cm幅の拍子木切り、ピーマンは1cm幅の細切り、長ネギは青い部分を切り落として1cm幅の斜め切りにする。
②ポリ袋に牛肉、（A）を入れてよく揉み込み、10分置く。（B）は混ぜ合わせておく。
③中火に熱したフライパンにごま油を敷き、長ネギを両面焼く。焼き目がついたら牛肉を加えて火が通るまで炒め、ピーマンを加えてさっと炒める。
④（B）を回し入れ、さっと煮絡めたら、黒こしょうをふる。器に盛りつけ、白ごまを散らす。
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