豚肉と長いものレンジ蒸し

味の素パーク

味の素パーク

電子レンジで簡単に作れちゃう。味の決め手は「ほんだし」☆

材料（2人分）

豚こま切れ肉

100g
長いも

200g
小ねぎの小口切り

2本分
「ほんだし」

小さじ1/4
A水

大さじ2
Aしょうゆ

大さじ1
A砂糖

小さじ2
Aみりん

小さじ1
A片栗粉

小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分

豚肉は「ほんだし」、Aをまぶして5分おく。
長いもは皮をむいて1cm幅の半月切りにし、水にさらして水気をきる。
耐熱皿に（1）の豚肉の半量を敷き、（2）の長いもをのせ、残りの（1）の豚肉を調味料ごと広げ入れる。ラップをかけて電子レンジ（600W）で5分ほど、肉に火が通るまで加熱し、小ねぎを散らす。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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