サクサクの衣がキャンプでも！
材料 （2人分）
サーモン（刺身用）
200g
塩こしょう
適量
小麦粉
50g
卵
1個
水
100ml
パン粉
50g
サラダ油
300ml
料理を安全に楽しむための注意事項 -
① サーモンをメスティンに入る大きさにカットして整え、塩こしょうを振る。
-
② 小麦粉、卵、水を密閉袋でよく混ぜ、サーモンを入れて絡める。
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③ ②にパン粉をつけたら、180度の油で2分揚げる。
投稿者からのコメント
「酒とつまみを愉しむ 日本一おいしいソロキャンプ」（KADOKAWA）
【シェフの一言】
そのままでも食べられる刺身を使うので揚げすぎに注意！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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