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手巻き寿司にも!基本の酢飯★ レシピ・作り方

手巻き寿司にも!基本の酢飯★ レシピ・作り方

材料 (2合分)

  • 温かいご飯
    2合
  • ★酢
    大さじ3
  • ★砂糖
    大さじ2
  • ★塩
    小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ★の材料を混ぜ合わせ、600wのレンジで1分加熱し、砂糖を溶かしておく。
  • 熱々のご飯をボウルなどに移し替え、準備しておいた★を入れてしゃもじで切るように混ぜる。
  • 底にたまった水分がなくなり、全体に混ざったら人肌まで冷ます。
  • お好みの食べ方で召し上がれ♪

投稿者からのコメント

きっかけ 我が家の定番の酢飯です♪ 手巻き寿司の時はいつもこれ! おいしくなるコツ ◆ご飯は炊き立ての熱々のものをつかってください♪ ◆寿司酢は熱くても冷めてても大丈夫♪ ◆甘めが好きな方は砂糖の量を大さじ2.5〜3に増やして調整してください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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