にんにく
1片
オリーブ油
大さじ2
玉ねぎ
1/2個
あさり
適量
サバ缶
1缶
ローリエ
1枚
トマト
1個
白ワイン
100cc
パスタ
3束
マジックソルト
大さじ1〜
手順
-
にんにくのみじん切りをオリーブ油と一緒にフライパンに入れ 火にかけ 香りがたつまで温める。
-
玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める
-
あさり サバ缶 トマトのザク切りを加えて 白ワインも加えて あればローリエも加えて蓋をしてひと煮立ちさせる。
-
パスタを茹でる。③に パスタの茹で汁をおたま1杯分加えておく。
-
パスタを湯切りして フライパンに加え あえたら完成。
投稿者からのコメント
サバ缶をまるごと使うから 簡単なアクアパッツァができます！休日のランチにも ピッタリ！
■コツ・ポイント
あさりはむき身でも 貝付きでもOK！シーフードはお好みで。
■このレシピの生い立ち
我が家で 定番のサバ缶を使ったアクアパッツァ！パスタを加えてみました！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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