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そのままアジの骨煎餅 レシピ・作り方
そのままアジの骨煎餅 レシピ・作り方
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材料
(3人分)
三枚おろしにしたアジの骨
3匹分
塩
少々
薄力粉
20g
油(オリーブオイルがオススメ)
大さじ2
手順
アジの骨に塩を振り、薄力粉を薄くまとわせる。
フライパンに油を引き、中火で熱し、1のアジを焼く。
色ついたらひっくり返し反対側も狐色になるまで焼いて完成。
投稿者からのコメント
きっかけ アジの三枚おろしの練習で余った骨を活用。 おいしくなるコツ お好みで塩を後がけしてください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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